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        《中華養生保健》雜志

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        防治乳腺病不妨這樣吃
        發布時間:2018-02-02        瀏覽次數:640        返回列表

        防治乳腺癌,食療可以幫上忙,但要注意辨別體質類型的不同,在食療方案上就有很大的差別。一旦被診斷為乳腺癌,在進行內分泌治療、化療時,可能會出現一些副作用。此時,除了調整治療方案,也可通過飲食來緩解癥狀。

        治療中嘔吐便秘怎么辦?

        乳腺癌有多種治療手段,其中,手術前的新輔助化療和內分泌治療是許多患者都要面臨的考驗。有些乳腺癌患者在化療期間發生嘔吐、便秘、口腔潰瘍,有些患者則發生骨髓抑制,表現為白細胞下降,還有人則出現肝損傷。這些問題會影響化療實施。鐘少文指出,食療可幫助這些患者改善患者的營養狀態。

        采用芳香化酶抑制劑進行內分泌治療時,則需要防范骨質疏松和骨折事件的發生。鐘少文指出,患者要遵從醫囑,定期監測骨密度,一旦診斷為嚴重的骨質疏松,應該使用相應的藥物,此舉可顯著降低骨折不良事件。

        如何預防乳腺疾病

        要預防乳腺癌等乳腺疾病,平時應少吃高脂肪、高熱量、高蛋白食物,煙熏、油煎和火烤食物,腌漬、霉變食物,外源性雌激素例如蜂王漿、雪蛤和雌激素類藥物,咖啡、茶、巧克力和可可等飲料。女性朋友要根據體質選擇適合自己的食療方法。

        疲乏、氣短者不妨多吃白術、山藥、白扁豆、甘草、紅棗、紅景天、茯苓、薏米等。

        推薦食療:山藥粥

        原料:山藥30克,粳米180克。

        制作:山藥和粳米一起入鍋加清水適量煮粥。

        容易憂慮、抑郁者適宜吃蕎麥、蓮[本文來自于www.ekXx.com]子、金橘、蘋果、大棗、櫻桃、山楂、刀豆、核桃、玫瑰花茶、綠茶、蜂蜜。

        推薦食療:百合蓮子湯

        原料:干百合100克,干蓮子75克,冰糖75克。

        制作:百合浸泡一夜,蓮子浸水4小時,沖洗干凈,放入清水鍋內,大火煮沸,加入冰糖,改用小火再煮40分鐘用左右。

        肥胖(尤其是腹型肥胖)、口黏舌苔肥厚者適合吃白蘿卜、馬蹄、冬瓜、玉米、海帶、陳皮、橄欖、西枘、鯽魚、赤小豆等。

        推薦食療:赤豆蒸鯽魚

        原料:鯽魚800克,紅小豆50克,陳皮10克,草果6克,料酒、生姜、蔥、胡椒、食鹽等調料。

        制作:將鯽魚去鱗、腮、內臟,將紅小豆、陳皮、草果填入魚腹,放入盆內,加調料,上籠蒸熟。

        皮膚晦暗、舌頭顏色偏紫者適合吃糙米、黑米、茄子、金橘、海蜇皮、鱈魚、紅糖、醋、玫瑰花茶等。

        推薦食療:山楂紅糖湯

        原料:山楂10枚,紅糖若干:

        制作:將山楂沖洗干凈,去核打碎,放人鍋中,加清水煮約20分鐘,調以紅糖。

        畏寒、手足涼者適合吃糯米、大蔥、姜蒜、花椒、辣椒、龍眼、眉豆、草蝦、海參、黃鱔、羊肉等。

        推薦食療:韭菜炒胡桃仁

        原料:胡桃仁50克,韭菜200克,麻油、食鹽適量。

        制作:將胡桃仁用開水浸泡去皮,瀝干。韭菜切成寸段。麻油入炒鍋,燒至七成熱,加入胡桃仁,炸至焦黃,再加入韭菜、食鹽,翻炒至熟。

        口燥咽干、手足心熱者可多吃大麥、小麥、花椰菜、百合、西蘭花、絲瓜、金針菇、蓮藕、黑芝麻、香蕉、甘蔗等。

        推薦食療:蜂蜜蒸百合

        原料:百合120克,蜂蜜30克。

        制作:將百合、蜂蜜攪拌均勻,蒸至熟軟,口含一會兒再咽下嚼食。

        化療期間:

        女性宜少食多餐

        為預防消化道不良反應,化期間食物宜多樣化、稀軟易消化、少食多餐,注重色香味搭配,化療前可以吃粗纖維食物以及新鮮蔬菜水果,注意多飲水。

        有惡心嘔吐癥狀:

        山楂、扁豆、山藥、白蘿卜、香菇、佛手等,可醒脾,甘蔗汁、鮮果汁可杯充營養,適量飲用鮮姜汁有助于止吐。

        有口腔黏膜潰瘍:

        不要吃過熱、過酸或刺激食物。蓮子羹、雪耳羹、豆漿、鯽魚湯等高營養的流質或半流食,可減少對潰瘍處的刺激,還可用蜂蜜20毫升加入研碎的維生素C片0.1克含服。

        便秘:

        水果蔬菜等粗纖維食物有助于促進腸蠕動,必要時可食用蜂蜜。

        白細胞下降:

        多吃富含蛋白質的食物,提升免疫力,例如大豆、海參、阿膠、魚油,香菇、黑木耳、靈芝等菌類,桂圓肉、紅棗、花生、核桃、黑木耳、枸杞、桑椹子、獼猴桃等。

        可吃動物骨髓的燉品或雞鴨豬鵝的血制品。黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗有助于免疫力的提升。此外,人參燉雞湯、靈芝黃芪肉湯等有益氣補血之效。

        化療期間要多飲水,一日飲水量至少有2000毫升,還可用黃芪泡水喝。

        肝損傷:

        可多吃苦瓜、綠豆芽、香菇、木耳、猴頭菇,多吃獼猴桃、水蜜桃、蘋果、葡萄等富含維生素的水果,多喝綠茶、烏龍茶、蜂蜜水。肝功能嚴重損傷,可用五味子20克、枸杞子20克燉鯽魚湯。

        河南快三